Рецепт пушистых лепешек на кефире с начинкой. Для теста нужны кефир, сода, яйцо, растительное масло, мука и соль. Для начинки можно использовать сосиски, ветчину с сыром, грибы, капусту, картофельное пюре или творог с зеленью. Тесто раскатывается, на центр выкладывается начинка, края защипываются и лепешки обжариваются на сковороде. Готовые лепешки смазываются сливочным маслом и оставляются на 10-15 минут. Рецепт подходит для тех, кто не хочет покупать хлеб в магазине.